Krishijaat Blogs
নারিকেল তেল: স্যাচুরেটেড ফ্যাটের চমৎকার সমন্বয়
নারকেল তেল স্যাচুরেটেড ফ্যাট, প্রাথমিকভাবে মিডিয়াম-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডস (MCTs) সমৃদ্ধ। লং-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডের বিপরীতে, এমসিটিগুলি শরীরে ভিন্নভাবে বিপাকিত হয়, যা তাদের শক্তির একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস করে তোলে। উপরন্তু, নারকেল তেলে কার্বোহাইড্রেট...
নারিকেল তেল: স্যাচুরেটেড ফ্যাটের চমৎকার সমন্বয়
নারকেল তেল স্যাচুরেটেড ফ্যাট, প্রাথমিকভাবে মিডিয়াম-চেইন ট্রাইগ্লিসারাইডস (MCTs) সমৃদ্ধ। লং-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডের বিপরীতে, এমসিটিগুলি শরীরে ভিন্নভাবে বিপাকিত হয়, যা তাদের শক্তির একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস করে তোলে। উপরন্তু, নারকেল তেলে কার্বোহাইড্রেট...
উদ্ভিজ্জ আমিষ নাকি প্রাণীজ আমিষ ?
আমিষ কী এবং এর গুরুত্ব। আমিষ মানবদেহের জন্য অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি উপাদান। এটি দেহকলার গাঠনিক উপাদানগুলোর একটি এবং জ্বালানির উৎস হিসেবেও কাজ করতে পারে। জ্বালানি হিসেবে আমিষ শর্করার সমপরিমাণ শক্তি ঘনত্ব...
উদ্ভিজ্জ আমিষ নাকি প্রাণীজ আমিষ ?
আমিষ কী এবং এর গুরুত্ব। আমিষ মানবদেহের জন্য অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টি উপাদান। এটি দেহকলার গাঠনিক উপাদানগুলোর একটি এবং জ্বালানির উৎস হিসেবেও কাজ করতে পারে। জ্বালানি হিসেবে আমিষ শর্করার সমপরিমাণ শক্তি ঘনত্ব...
চিনাবাদাম ফল না মূল?
চিনাবাদাম ফল না মুল এই নিয়ে দ্বিমত বেশ কিছু যুগ ধরেই চলে আসছে।এই বাদামকে ফল হিসেবে গণ্য করা হলেও কিছু লোকের মতে, বাদাম আসলে একটি মূল। এই বিষয়ে লোকভেদে এখনও...
চিনাবাদাম ফল না মূল?
চিনাবাদাম ফল না মুল এই নিয়ে দ্বিমত বেশ কিছু যুগ ধরেই চলে আসছে।এই বাদামকে ফল হিসেবে গণ্য করা হলেও কিছু লোকের মতে, বাদাম আসলে একটি মূল। এই বিষয়ে লোকভেদে এখনও...
মরিচ গুঁড়া: পুষ্টির পাওয়ার হাউস ও আশ্চর্যজনক ...
মরিচের গুঁড়া আমাদের দৈনন্দিন জীবনে একটি নিত্তপ্রয়জোনীয় উপাদান। এটি মসলা হিসাবে বিভিন্ন রান্নায় ব্যবহৃত হয়, যা খাবারের স্বাদ এবং আকর্ষণ বাড়ায়। মরিচের ইতিহাস মরিচের আদি নিবাস আমেরিকা...
মরিচ গুঁড়া: পুষ্টির পাওয়ার হাউস ও আশ্চর্যজনক ...
মরিচের গুঁড়া আমাদের দৈনন্দিন জীবনে একটি নিত্তপ্রয়জোনীয় উপাদান। এটি মসলা হিসাবে বিভিন্ন রান্নায় ব্যবহৃত হয়, যা খাবারের স্বাদ এবং আকর্ষণ বাড়ায়। মরিচের ইতিহাস মরিচের আদি নিবাস আমেরিকা...
সরিষার তেলের ৬ টি স্বাস্থ্য উপকারিতা, যা আপনি জ...
সরিষার তেলের ৬ টি স্বাস্থ্য উপকারিতা, যা আপনি জানেন না ! সরিষার তেল, যা সরিষা গাছের বীজ থেকে উৎপন্ন হয়। ভারতীয় রান্নাঘরে একটি পরিচিত উপাদান।এই তেল রান্নার জন্যে এবং শরীরে...
সরিষার তেলের ৬ টি স্বাস্থ্য উপকারিতা, যা আপনি জ...
সরিষার তেলের ৬ টি স্বাস্থ্য উপকারিতা, যা আপনি জানেন না ! সরিষার তেল, যা সরিষা গাছের বীজ থেকে উৎপন্ন হয়। ভারতীয় রান্নাঘরে একটি পরিচিত উপাদান।এই তেল রান্নার জন্যে এবং শরীরে...
সুন্দরবনের মাছের খাদ্যগুণ ও উপকারিতা
সুন্দরবনের মাছের খাদ্যগুণ ও উপকারিতা সুন্দরবন, পৃথিবীর বৃহত্তম ম্যানগ্রোভ অরণ্য। ভারত ও বাংলাদেশের অন্তর্গত ১০০০০ বর্গকিমি আয়তনের এই বনে 'জলে কুমীর, ডাঙ্গায় বাঘ'। পাশাপাশি, সুন্দরবন সৃষ্টির শুরু থেকে মৎস্য সম্পদের...
সুন্দরবনের মাছের খাদ্যগুণ ও উপকারিতা
সুন্দরবনের মাছের খাদ্যগুণ ও উপকারিতা সুন্দরবন, পৃথিবীর বৃহত্তম ম্যানগ্রোভ অরণ্য। ভারত ও বাংলাদেশের অন্তর্গত ১০০০০ বর্গকিমি আয়তনের এই বনে 'জলে কুমীর, ডাঙ্গায় বাঘ'। পাশাপাশি, সুন্দরবন সৃষ্টির শুরু থেকে মৎস্য সম্পদের...